13 жовтня набрали чинності методики ізотопного аналізу у сфері контролю якості продукції виноградарства та виноробства. Запроваджено новий нормативний механізм проведення досліджень.

Наказ Мінагрополітики від 21 серпня 2026 року № 1 затвердив ці методики. Вони визначають порядок використання ізотопних методів для перевірки характеристик продукції.

Сфера застосування та показники аналізу

Ізотопний аналіз застосовують для контролю географічного походження продукції. Він допомагає ідентифікувати сорти винограду. Метод також виявляє додавання води, цукру чи спирту.

Методики поширюються на виноград, продукти виноградарства, виноробства та винні ароматизовані продукти. Для досліджень використовують методи, рекомендовані джерелом та визнані Європейським Союзом.

Під час аналізу визначають ізотопні співвідношення вуглецю, кисню, дейтерію та діоксиду вуглецю.

Порядок дій у разі відсутності методу

Документ регулює випадки, коли необхідний метод аналізу відсутній у затвердженому переліку. Лабораторії можуть обрати відповідний метод. Його погоджують із заявником.