13 октября вступили в силу методики изотопного анализа в сфере контроля качества продукции виноградарства и виноделия. Введен новый нормативный механизм проведения исследований.

Приказ Минагрополитики от 21 августа 2026 года № 1 утвердил эти методики. Они определяют порядок использования изотопных методов для проверки характеристик продукции.

Сфера применения и показатели анализа

Изотопный анализ применяют для контроля географического происхождения продукции. Он помогает идентифицировать сорта винограда. Метод также выявляет добавление воды, сахара или спирта.

Методики распространяются на виноград, продукты виноградарства, виноделия и винные ароматизированные продукты. Для исследований используют методы, рекомендованные источником и признанные Европейским Союзом.

Во время анализа определяют изотопные соотношения углерода, кислорода, дейтерия и диоксида углерода.

Порядок действий в случае отсутствия метода

Документ регулирует случаи, когда необходимый метод анализа отсутствует в утвержденном перечне. Лаборатории могут выбрать соответствующий метод. Его согласовывают с заявителем.